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在农村挖野竹笋一般都在开春至五月份之间是最好的时期，如果说是全国各地气候来说在清明节这时候普遍最多。

野生的是比较好吃，也可以拿来做酸，要说到哪些地方能采到？那肯定要自己种有呀，这个可不便宜呢。接下来我介绍一下野生价格，还有吃竹笋的好处。

野生的是比较小，市场www.nfysw.com上卖的7.5元斤左右浮动不大，吃法，（生炒也可，拿来晒干后炒来吃，）像有些旅游景点的的还是比较常见，因为，算得上一道好菜呢。

做酸个人觉得才是最好吃的，不过有些人不喜欢，但是吃法可多了，随便煮也行，不弄酸也行都好吃。对于农村人来说基本上都算是最爱的一道菜。