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为进一步加强对餐饮行业醇基燃料的使用安全管理，预防安全生产事故发生，确保人民群众生命财产安全，近日，四川省九寨沟县市场监督管理局组织开展醇基燃料安全专项检查行动，对餐饮行业醇基燃料使用情况全面摸底排查，切实加强风险隐患整治，筑牢安全生产防线。

强化宣传，提升技能。针对部分商家及其从业人员醇基燃料相关知匮乏、使用和管理制度不健全，安全意识薄弱的问题，广泛开展《危险化学品安全管理条例》《商用餐饮行业醇基液体燃料安全使用技术规范》及醇基燃料基础知识宣传，要求使用单位应每日进行安全巡查，定期进行安全检查，在醇基燃料中添加便于识别的蓝色染料，储存区域醒目位置张贴“禁止烟火”“易燃易爆”“危化物品”等安全标志，在醇基燃料储存、使用场所应设置危害告知牌，引导餐饮场所合理使用醇基液体燃料，消除火灾、中毒等安全隐患。

规范使用，确保安全。整治过程中，县市场监管局始终坚持为民服务的理念，特别邀请专业人员，从醇基燃料的识别入手，指导餐饮行业规范使用醇基燃料，要严格遵守醇基燃料存放、管理、使用要求，燃料管道严禁通过不使用醇基燃料的房间，管道穿过墙壁或楼板时，应敷设在套管内，管道和套管间，应采用不燃材料填塞，储存间、厨房操作间的门应朝外开，通风换气应保持良好；空气不畅或密闭空间应安装排风设施，并与气体检测报警装置联锁；使用醇基燃料的厨房内甲醇浓度应符合甲醇职业接触限值（PC-TWA为25mg/m³，PC-STEL为50mg/m³）的规定逐一进行规范，真正做到检查一家、规范一家、过关一家。截至目前，共检查餐饮行业醇基燃料使用商家42家，纠正使用存储不规范问题12个。

压实责任，强化监管。依法依规严格管控，建立健全长效工作机制，督导经营和使用商家建立购货台账和索证票制度，建好销售台账，准确掌握醇基燃料的流向，便于及时有效追溯。持续加大餐饮服务从业人员安全意识、行业规范、诚信道德教育，要求经营者严守职业操守，切实做到诚信经营、依法经营、文明经营，压实醇基燃料经营使用单位和商家主体责任。针对未依法使用和存储醇基燃料的违法违规行为，坚决依法打击，绝不姑息。

下一步，九寨沟县市场监管局将以检查行动为契机，加大宣传力度，不断提升从业人员的安全意识和应急处置能力，全面提升旅游安全环境，为九寨沟县旅游业有序、健康发展保驾护航。（张燕 记者程伯全）