潮新闻客户端 记者 王好 俞刘东

盛夏时节里的一口甜蜜，当属于葡萄。若问浙江哪里的葡萄好吃，金华浦江的巨峰葡萄一定排得上名。

今年什么时候能品尝到正宗的浦江巨峰葡萄？什么样的巨峰葡萄最新鲜？这两天，潮新闻记者前往浦江探了探。

(相关资料图)

受雨水影响

巨峰葡萄上市略有延期

走进靓松农场的大棚，入目所及的是大片大片郁郁葱葱的葡萄叶，而大串大串的巨峰葡萄就藏在这些叶片间。由于尚未成熟，多数葡萄呈青绿色，每串上只有少数几颗已转色变成紫红色、挂上了厚实的果粉。

另一侧大棚的葡萄架下，负责人陈青松正忙着将南太湖特早、天宫墨玉等早熟品种采摘打包。面对潮新闻记者的来意，他摆摆手说，“你们来早了，巨峰葡萄估计要等到七月中旬以后上市了。”

“往常，每年的七月中上旬就开始采摘，但今年因为雨水多，所以成熟时间略有延迟。”陈青松向记者介绍，自然成熟的葡萄，其品质与阳光息息相关，日照越充足，不仅口感好，品相也佳，“果粉厚的葡萄最新鲜！”

因为品质好，尽管巨峰葡萄还未上市，农场已经接到了不少订单。

陈青松说，除了线上接单，农场的销售很大程度上靠的是线下自由采摘，“葡萄成熟期恰逢暑假，周边县市甚至长三角其他省市，都有父母带小孩来采摘。”

令陈青松倍感欣喜的是，受疫情影响被迫按下的出口“暂停键”，今年已然重启。

2016年通过层层选拔，靓松农场成为杭州G20峰会葡萄专供基地，自此，“给元首们吃的葡萄”这一品牌一炮而红。隔年，农场的葡萄就搭上了飞机销往新加坡、韩国等地，“我们农场也成为了浙江首个葡萄出口基地。”

“相比去年的零星几单，今年的海外订单明显多了起来，我们已经跟香港、新加坡的客商签订了战略合作协议。”陈青松笑呵呵地说，自己种植的葡萄得到海外客商的认可，接下来出口也将是他的主攻方向。

科技加持、产量“做减法”

葡萄种植大户的成功秘诀

“一开始是试着种植，除了葡萄，西瓜也种，都是露天的。”陈青松夫妇从2010年开始尝试种植大棚葡萄，如今大棚面积达到102亩，其中光巨峰就有70多亩。

农场女主人游存新回忆，早在二十余年前，夫妻俩就开始做起了葡萄种植的生意，不过当时只能算小打小闹，在两口子这些年的精心打理下，果园才有了今日的规模。

“农业是个辛苦活，这么大个果园，光靠我们俩根本忙不过来。”游存新说，一到夏天葡萄上市时，夫妻俩每天忙得像打仗，“采摘、挑拣、打包发货……8月可以说根本没有睡觉时间，时不时有人来果园摘葡萄，24小时都有订单。”

葡萄下市后，两人可以稍稍喘口气，但后续的果园管理也并不轻松，“梳花梳果、绑枝、摘心，这些都是大工程、都要请人帮忙，最多的时候一天请了45个工人。”

常年和葡萄打交道，它们的生长习性，陈青松早已了然于胸，并摸索出了一套先进而实用的葡萄标准化种植栽培技术。在他看来，这些年自己种植的葡萄品质逐年上升，离不开先进农业技术的加持。

臭氧杀菌、节水滴灌、自动摇膜、机器人采摘葡萄……陈青松熟练地操控着电脑向记者展示农场数字化管理系统的功能，“点点鼠标就能实现，既方便又有效率，大大节约了成本。”

此外，严格控制产量，也是陈青松保证葡萄品质的秘诀之一。他透露，果园每年的产量一般控制在150吨左右，每亩产量则在3000斤内，“不让它多生，才能确保颗颗都是精品。”

眼下，陈青松特地划分出几亩大棚，用于试种和各大农科院合作的新品种。一旦试种成功，他就打算在浦江县内大量推广，“不能单靠巨峰来拉动浦江的葡萄产业，最好早、中、晚熟的品种都有，拉长销售周期。”

“转载请注明出处”