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1、感恩节，西方传统节日，是美国人民独创的节日，也是美国家庭团聚的节日。第一个感恩节没有固定的日期，由美国各州临时决定。直到1863年，美国独立后，林肯总统宣布感恩节为全国性节日。1941年，美国国会正式指定11月的第四个星期四为感恩节。感恩节假期通常从周四持续到周日。

2、1879年，加拿大议会宣布11月6日为感恩节和国定假日。在随后的几年中，感恩节的日期被多次更改，直到1957年1月31日，加拿大议会宣布10月的第二个星期一为感恩节。

3、除了美国和加拿大，世界上其他国家，如埃及和希腊，都有自己独特的感恩节，但英国和法国等欧洲国家与感恩节绝缘。一些学者还主张设立“中国感恩节”，以弘扬传统文化。

4、每年感恩节，每个美国家庭都会吃火鸡。火鸡已经成为感恩节的象征，他们通常会吃一些传统菜肴，如西葫芦、奶油洋葱、土豆泥、南瓜派等。

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