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相关报告：智研咨询发布的《2023-2029年中国蔬菜种植行业市场运营态势及投资战略规划报告》

根据农业农村部数据统计可知：2023年第3周全国香菇平均批发价为12.65元/公斤，同比增加17.35%，环比增加4.63%，近一年全国香菇平均批发价最高达到12.98元/公斤，批发价最低也要11.32元/公斤。

2023年第3周全国香菇平均批发价统计表

数据来源：农业农村部，智研咨询整理

注：第3周数据统计时间截止至2023年1月17日10:00，取自周度数据更新首日所出数据，农业农村部每周数据不定期微调，若有细微差异不再另外做统计。