入伏吃什么传统食物，入伏吃的传统食物很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、吃面条。伏日节吃面条的习俗至少始于三国时期。《魏氏春秋》里说言和的“吃汤吃饼，拿毛巾擦汗，一脸娇然”让人们认识到，言和的白皮肤不是粉遮的，是天生的白。这里的“汤饼”是胡辣汤面。

2、三伏天除了喝热汤面，还可以喝水。将煮好的面条用冷水煮熟，拌上蒜泥，浇上卤籽，既刺激食欲，又能“败心”。

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3、饺子。北方有句俗语，叫“饺子头卧两面，煎饼三面摊鸡蛋”。在北方，三伏天多吃面条，头上包饺子是传统习俗。低着头吃饺子是一种传统习俗，因为下雨时，人们的胃口不好，什么也吃不下。

4、在中国人的传统习俗中，饺子是增进食欲的食物。煮饺子的时候，两个常见的问题，粘连和破皮，很让人头疼。怎么煮才能保持形状完整？其实在煮饺子的过程中，水烧开四次，就熟了。开水入饺子。当水第一次沸腾时，

5、加入一点冷水，直到水沸腾。一共3次回水，煮4次，饺子就熟了，既不粘也不容易破皮。

6、馄饨。在一些南方地区，如上海，人们想吃馄饨。其实对于南方人来说，馄饨和饺子几乎就是一种食物。上海人有“符头馄饨贰负茶”的说法。与饺子相比，馄饨薄，煮熟后透明，馄饨煮的时间短。

7、在煮饺子的过程中，你需要多次加入冷水，以确保煮熟。还有一点就是饺子重蘸，馄饨重汤，特别是在广东。鸡汤和肉骨汤是汤底的首选。我们这里经常吃馄饨配面条，叫做馄饨面。

8、鸡肉。民间有句话叫“大起大落吃一只鸡，健康一年。”南昌“吃鸡鸭第一”，湖南和江西相邻，第一名也是吃鸡。相对来说，江西湖南人三伏天吃鸡，还是比较科学的。三伏天人消耗的体能比较多，要适当补充营养。

9、炖鸡的时候可以加入适量的姜。生姜性温，能调节夏季人体内外温差，使人体适应外界环境，起到祛湿强身的作用。这样可以分散体内的积寒，预防秋季感冒疾病的发作。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。