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“没想到家里的剩菜叶、水果皮都可以拿来做酵素水肥，既经济又环保。”近日，居住在淳安县威坪镇虹桥社区的居民汪女士拎着自家厨房剩菜、瓜果皮等易腐垃圾来到威坪“酵素工坊”，体验酵素的“神奇魅力”。

为增强垃圾分类知识的普及力度，提高广大村民的环保意识，淳安县威坪镇生态办联合淳安县“小蓝家”同心志愿服务队，共同开展了垃圾分类“酵素工坊”主题宣教活动。

“易腐垃圾、红糖和水要按照3:1:10的比例加于罐子里，然后耐心等着它发酵，在发酵期间每天都需开盖放气，3个月后就可以使用了。正常的酵素液呈棕黄色，闻起来有一股清新的香味，既能用来做家居清洁、净化空气，残渣还可以埋在土里作肥料。”“小蓝家”同心志愿服务队志愿者向参加活动的居民朋友讲解环保酵素的制作、培育以及功效，并拿出制好的酵素水肥向大家展示。

通过建立社区的“酵素工坊”，威坪镇虹桥社区给居民提供了一个邻里之间的交流平台，让居民感受到环保酵素便利的同时，也激发社区居民积极参与社区事务的主人翁意识，共同打造环保文明的社区。

“今后，威坪镇将继续因地制宜开展垃圾分类宣传活动，举办更多垃圾分类实践活动，把环保酵素的制作方法和知识教给更多的人，以党员带动群众、以点带面，为垃圾分类和垃圾减量作出积极贡献，营造垃圾分类人人参与的良好氛围。”威坪镇相关负责人表示。